<正>食源性疾病暴发的协调突发响应和评估网(CORE)是美国食品和药品管理局(FDA)专门应对食源性疾病突发事件,对食源性突发事件进行监测、反应和后反应的一种新方法[1]。FDA在2011年8月开始组建并运行协调突发响应和评估网,其汇集了一个医学、公共健康和科学领域全职的专业团队,不断寻找美国潜在的突发事件,调查这些突发事件,并制定政策和指导策略以防止未来类似突发事件的发生。既往,一旦有突发事件,FDA就临时组建一个响应团队,